GÜLÜŞÜM

__İnsanlar için en güzel hediye, hiçbir masrafa ihtiyaç göstermeyen tatlı bir gülümseyiştir.TATLI GÜLÜCÜKLER....

03 Ocak 2010 Pazar

ARNAVUT CİGERİ
















Malzeme olarak; 1adet keçi yada dana cigerini soguk suda bekletip zarını soyalım.Kuşbaşı şeklinde dograyalım.Un kırmızıbiber ve tuzu harmanlayıp dogradığımız cigerleri unlukarışıma dökelim güzelce unladıktan sonra kuru bir süzgeçten fazla ununu aldıralım.Tava içerisinde kızarmış hale getirdiğimiz sıvı yağın içerisine cigerleri atalım ve kızarıncaya kadar pişirelim.

Yanına piyazlık doğranmış sogan ve maydonoz karışımlı salata hazırlayıp ikram edebilirsiniz.

(ilk kezdenedim arnavut cigeri yapmayı ama gercektende çok hoş bir lezzeti var,sizlerede tavsiye ediyorum.)

AFİYET OLSUN

30 Aralık 2009 Çarşamba














MERHABA 2010
  • Üzüntüsüyle sevinçiyle,acısıyla tatlısıyla yaşanmış büyükbir yıl geçti yeni bir yıla giriyoruz hayat bize neler getircek neler yaşıycaz bilemiyoruz sadece yaşıyor ve görüyoruz tek temenlim hep sevdiklerimizle olmamız bütün herkezin sevinç ve mutluluk içinde bir yıl geçirmesini diliyorum.
  • YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

01 Aralık 2009 Salı

BAYRAM TATLISI
CANIM ANNEMİN HAZIR BAKLAVA YUFKASI İLE YAPTIĞI BAKLAVA ÇOK HAFİF VE LEZZETLİ OLMUŞ ÇITIR ÇITIR DI YERKEN GÖRÜNTÜLEYİP HEMEN BURDA YAYINLADIM BAYRAMDA YOKTUM KUTLAYAMADIM SİZLERİN BAYRAMINI BLOGUMA ZİYARETE GELEN HERKEZİN GEÇMİŞ BAYRAMINI KUTLUYORUM
SEVGİLERİMLEEE..........



BAYRAM İÇİN ARKADAŞIMIN KIZINA ÖRDÜGÜM ELBİSE ÇOK ŞİRİN OLDU GÜLE GÜLE GİYMESİ DİLEGİYLE KOCAMAN ÖPÜYORUM ONU......


19 Kasım 2009 Perşembe


ANNE KALBİ..

Delikanlı katı yürekli bir kızı sevmiş ve onunla evlenmek istemişti.

Ancak kız korkunç bir şart ileri sürerek:- Senin sevgini ölçmek istiyorum dedi.

Bunun için de köpeğime yedirmek üzere bana annenin kalbini getireceksin.

Delikanlı tüyler ürperten bu teklif karşısında ne yapacağını şaşırmış ve uzun bir tereddütten

sonra hislerine mağlup olup annesini öldürmeye karar vermişti.

Annesi belki de durumu farkettiği icin oğluna fazla direnmedi.

Ve cocuk annesini öldürerek kalbini bir mendile koydu.

Delikanlı kızın isteğini yerine getirmiş olmanın heyecanıyla yolda koşarken ayağı bir taşa takıldı.

Kendisi bir tarafa mendil icindeki kalp bir tarafa fırladı.

Canının acısından ağzından ister istemez "Ah anacığım!" sözleri döküldüğünde

annesinin tozlara bulanan ve hala soğumamış olan kalbinden bir ses yükseldi:


- Canım yavrum bir yerin acıdı mı?

SADECE...,,

Sadece bu sabah için içimden ağlamak geldiği halde yüzünü gördüğümde
gülümseyeceğim.
Sadece bu sabah için ne giymek istediğinin seçimini sana bırakacağım ve gülümseyerek ne kadar yakıştığını söyleyeceğim,
Sadece bu sabah çamaşırları yıkamaktan vazgeçip seninle parkta oynamaya gideceğim Bu sabah bulaşıkları lavaboda bırakıp bulmacanın nasıl çözüldüğünü bana öğretmeni izleyeceğim.
Öğleden sonra telefonun fişini çekip bilgisayarı kapatacağım ve arka bahçede oturup seninle köpükten balonlar uçuracağım Bu öğleden sonra dondurma arabası için çığlıklar attığında sana hiç kızmayacağım ve gelirse bir tane alacağım.
Bu öğleden sonra büyüdüğünde ne olacağın hakkında hiç canımı sıkmayacağım. Yada seni ilgilendiren konularda ikinci bir düşünce üretmeyeceğim,
Bu öğleden sonra kurabiye pişirirken bana yardım etmene izin vereceğim ve tepende dikilip düzeltmeye çalışmayacağım.
Bu öğleden sonra Mc Donald's a gideceğiz ve iki tane çocuk menusu isteyeceğiz ki iki oyuncak alabilesin Bu gece seni kollarımda tutacağım ve nasıl doğduğunu seni ne kadar çok sevdiğimi anlatacağım.
Bu gece küvette suları sıçratmana izin vereceğim ve sana hiç kızmayacağım Bu gece geç saate kadar oturmana ve balkonda oturup yıldızları saymana izin vereceğim Bu gece yanına uzanıp en sevdiğim TV programlarını bir kenara bırakacağım.
Bu gece sen dua ederken parmaklarımı saclarında dolaştırıp bana en büyük armağanı verdiği için Tanrıya şükredeceğim Kayıp çocuklarını arayan anne ve babaları düşüneceğim Yatak odaları yerine çocuklarının mezarlarını ziyaret edenleri ve hastane odalarında donuk bakışlarladaha fazla içlerinde tutamadıkları çığlıklarıyla hasta çocuklarını seyreden anne babaları düşüneceğim

Ve bu gece yanağına iyi geceler öpücüğü kondurduğumda seni biraz daha sıkı ve biraz daha uzun tutacağım kollarımda Tanrıya senin için teşekkür edip bize yalnızca bir gün daha vermesi için yakaracağım.....
CANIM OGLUM BENİM İYİKİ VARSIN BİTANEM SENİ VEREN ALLAHIMA BİNLERCE ŞÜKÜRLER OLSUN.....

Bu yazı beni çok etkiledi okuduğum zaman ve sizlerlede paylaşmak istedim gerçekten bu hayat koşuşturmacasında onlara hiç vakit ayıramıyoz gelin bugün onlarla olalım onlar için var olduğumuzu gösterelim.........

13 Kasım 2009 Cuma

YUFKA BÖREĞİ


















Bugün kahvaltıya ev yufkası ile börek yaptım hazır yufka ile yapılan börek kadar lezzetli oldu yapımıda çokkolay olan bir börek...
  • YAPILIŞI
  • Yufkaları öncelikle suladım.Yumuşayınca yaglanmış tepsiye döşedim aralarına süt ile yag karışımından gezdirdim.Beyaz peynir ve maydanoz karşımındanda koyduktan sonra en son kata su serperek yumurta sarısı sürdüm orta dereceli fırında pişirdim.Hımmm ellerime sağlık güzel olmuş ......

  • Son olarak söylenilecek söz AFİYET OLSUN

01 Kasım 2009 Pazar

YAGLI BOYA ÇALIŞMALARI
Hepside birbirinden güzel eşşiz el emekleri çok güzel görünüyorlardı sizlerlede paylaşmak istedim.Uzun yıllar oldu resim çalışması yapmıyalı hayat telaşesi koşuşturma derken bir çok şeye zaman bile ayıramıyoruz ama en kısa zamanda bu güzel manzara resimlerinden yapmayı istiyorum.Bunlar kadar güzel ustaca olmasa bilede kendi el emeğimin verdiği güzellik bi başka olur heralde.....

























































17 Ekim 2009 Cumartesi

SUSAMLI CEVİZLİ KEK
Bu keki ben küçükken annem kuzune sobalar vardı sizlerde bilirsiniz, onda yapardı içeriye girince kek kokusuna bayılırdım ozamanlardan bu zamana hep yaparım annemin yaptığı gibi o kokuyu vermesede genede çok leziz oluyo sevgilerimleee.......

















MALZEMESİ
  • 3 adet yumurta
  • 1 kase yogurt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 1 fincan ceviz
  • Üzeri için susam

YAPILIŞI

Bütün malzeme karıştırılıp güzelce çırpılır ceviz ilave edilir.Yağlanmış tepsiye dökülüp üzerine susam serpilir 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN

MERHABALAR ....
BUGÜN ÇAYA ARKADAŞLARIM GELDİ SABAHTAN ELMALI KURABİYE YAPMIŞTIM AMA ARKADAŞLARIM GELİNCE YANINA MERCİMEK KÖFTESİ VE SUSAMLI CEVİZLİ KEK YAPTIM ACELE OLDU BİRAZ AMA GENEDE LEZİZ OLMUŞLAR SİZLERLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM KEŞKE İMKANIM OLSADA SİZLEREDE İKRAM EDEBİLSEYDİM AMA BİZİM BURDA ZATEN GÖNÜLLERİMİZ BİR İKRAMLARIMIZIN TADINA GÜZELİKLERE BURDA HEP BERABER BAKIYORUZ
İYİKİ VARSINIZ,
İYİKİ VARIZZ.......

MERCİMEK KÖFTESİ

















MALZEMESİ
  1. 1 su bardağı kırmızı mercimek
  2. 1.5 su bardağı ince bulgur
  3. 1 çay bardağı sıvıyağ
  4. 2 yemek kaşığı salça
  5. 1 yemek kaşığı biber salçası
  6. 1 adet kuru sogan
  7. maydonoz,yeşil sogan
  8. tuz,karabiber,nane,kimyon

YAPILIŞI

Mercimeği yıkayalım ve bitencereye alalım kaynamaya bırakalım rengi sarıya dönüşüp pişince içerisine bulguru ekleyerek ocağı kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.Yağda soganı salçayı kavuralım,baharatlarını hazırlayalım.Demlenen mercimeklere salçalı malzeme katılarak karıştırılır,baharatlarıda eklenerek hazırlanır.Küçük parçalar koparıp şekil verilir.

AFİYET OLSUN



ELMALI KURABİYE
(en sevdiğim kurabiyedir benim havalar soğudu kış elmaları çıktı artık hergün yapsam yerim..)















MALZEMESİ
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı yogurt
  • 1.5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

  • 3 adet elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay bardağı ceviz
  • 2 tatlı kaşığı tarçın

(Elmalar kabukları soyulup rendelenir.Tavada toz şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişirilir.Dövülmüş ceviz ve tarçında ilave edilerek ocaktan alınır soğumaya bırakılır.)

YAPILIŞI

  • Margarin,yogurt.pudra şekeri karıştırılır.Un,kabartna tozu,vanilya eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.Küçük parçalar kopararak içi için hazırlanan malzemeden içerisine konur,şekil verilerek tepsiye dizilir.170 derecede pişirilir.

AFİYET OLSUN

07 Ekim 2009 Çarşamba

ŞEKİLLİ TUZLU KURABİLER


















MALZEMESİ
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon suyunu sıkıp çay bardağına koyun üzerine su ilave edin.
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

YAPILIŞI

Malzemelerin hepsini bir kap içine koyup karıştırın.Aldığı kadar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.Hamurdan bezeler koparıp oklavayla orta kalınlıkta açın.Kalıplarla şekiller verin, tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpin.Orta hararetli fırında pişirin.Servis tabağına alıp servis yapın.

AFİYET OLSUN

06 Ekim 2009 Salı

=ISLAK KEK=
















MALZEMESİ
  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 su bbardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 250 gram margarin
  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu(rendelenmiş)

YAPILIŞI

Margarini eritip soğutalım.Bir kap içerisinde yağın yarısını,kakao,süt,şeker ve limon kabuğu rendesini karıştıralım.Bu karışımdan 1 su bardağını ayıralım, geri kalan malzemeyi ekleyerek karıştıralım.Yağlanmış tepsiye dökerek, önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Ayırdığımız karışımıda ocakta içerisindeki yağ eriyesiye kadar ısıtalım daha sonra fırından çıkardıgımız kekin üzerine dökelim....

AFİYET OLSUNNN....

03 Ekim 2009 Cumartesi

KISA BİR ARADAN SONRA TEKRAR MERHABA
BAYRAM TATİLİ OKULLARIN AÇILMASI DERKEN BLOGUMA AYIRACAK ZAMANI HENÜZ YENİ BULDUM...

İNTERNETTE GEZİNİRKEN GÖRDÜM BU RESİMLERİ BAYILDIM BU BEBEK RESİMLERİNE SİZLERLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

BENİM DÜNYA TATLISI BİR OĞLUM VAR AMA İNŞALLAH BİR GÜN BUNLAR KADAR TATLI GÜZEL BİRDE KIZIM OLUR.

























































18 Eylül 2009 Cuma















ARKADAŞ MI, DOST MU ?
Baba ve oğul konuşuyorlarmış. Babası oğluna sormuş, "Senin kaç tane dostun var?"


Oğlan cevap vermiş: "Ohooo yüzlerce..."


Babası oğluna açıklamış. "Bak oğlum" demiş insanın bir sürü arkadaşı olabilir ama yüzlerce dostu olamaz. Dost dediğin diğer arkadaşlara benzemez. İnsanın hayatı boyunca ancak 1 ya da 2 tane dostu olabilir. Oğlan saçma demiş. Benim bir sürü dostum var ve hepsi beni sever ve her zaman bana yardıma koşacaklarına eminim. Öyle mi demiş babası? O zaman gel seninle bir test yapalım.

Adam birkac tane tavuk kesmis ve başka birkaç ıvır zıvır'la birlikte bir çuvala doldurmuş. Çuval'dan kanlar akıyormuş. Şimdi git demiş bu çuvalı arkadaşlarına götür ve onlardan yardm iste. Çuvalı birlikte bir yerlere gömün. Çocuk çıkmış yola, bir arkadaşının kapısını çalmış, arkadaşı elindeki kanlı çuvalı görünce çocuğun yüzüne kapıyı kapatmış, başka arkadaşları bir daha onlarla konuşmamalarını görüşmemelerini rica etmişler, çünkü hepsi çuvalın içinde bir ceset olduğunu sanmış.

Oğlan yüzü allak bullak babasına dönmüş olanları anlatmış. Babası demiş; "İşte senin arkadaşlarının dostluğu bu kadar. Şimdi al bu çuvalıbenim dostuma götür." Oğlan tekrar sırtlamış çuvalı düşmüş yola.

Babasının dostu kapıyı açıp, oğlanı ter içinde, elinde kanlı bir çuvalla görür görmez etrafa şöyle bir bakmış ve hemen almış içeriye. Sen Ahmet'in oğlusun değil mi demiş? Evet demiş çocuk. Ver elindekini diyerek çuvalı almış. Arka bahçeye çıkarmış, arka bahçede bir çukur kazıp çuvalı gömmüş. Çocuğa su ikram etmiş. Bu arada yetmemiş, gömdüğü yer belli olmasın diye sarımsak ekmiş oraya. Çocuk ben artık gideyim demiş. Adam da babana söyle sarımsak tarlasına gözüm gibi bakıyorum demiş.

Çocuk gitmiş babasına durumu anlatmış, gerçekten senin dostun varmış benim ise sadece sıradan arkadaşlarım demiş. Yooo bitmedi demiş babası, şimdi tekrar git dostumun kapısını çal ve açar açmaz yüzüne okkalı bir tokat yapıştır. Çocuk olur mu hiç öyle şey demiş. Olur olur, ancak o zaman anlayacaksın dostluğun ne demek olduğunu. Çocuk çaresiz utana sıkıla tekrar düşmüş yola. Kapıyı çalmış.

Babasının dostu kapıya çıkar çıkmaz da babamın size iletmek istediği bir şey var demiş. Nedir o demeye kalmadan çocuk okkalı bir tokat yapıştırmış babasının dostunun suratına. Üzülmüş bir yandan da nasıl vurdum diye. Babasının dostu demiş ki, benim de babana iletmek istediğim bir şey var... Söyle o babana "biz bir tokata satmayız koskoca sarımsak tarlasını" demiş!

İşte böyle.

Çocuk o zaman anlamış dostluğun değerini ve babasının yüzlerce arkadaşın olacağına bir dostun olsun yeter derken ne demek istediğini... Sen Gülerken yanındakiler de güler,Ama ağlarken yalnız ağlarsın,Onun için öyle bir ağaca yaslan ki,Asla yıkılmasın. Öyle bir dost edin ki,Asla bırakmasın.

Sen Gülerken yanındakilerde güler,

Ama ağlarken yanlız ağlarsın,

Onun için öyle bir ağaça yaslan ki,

Asla yıkılmasın,

Öyle bir dost edin ki,

Asla bırakmasın.


Slayt Gösterisi

Loading...